Ресторан Shang Palace, фирменный ресторан группы Shangri-La Hotels & Resorts с пятидесятилетней историей, вновь знакомит гостей Стамбула с традиционной китайской и кантонской кухней в современном прочтении.

Шеф-повара, работавшие над усовершенствованием рецептов дим-самов и лапши на протяжении многих лет, знакомят с классическим гастрономическим наследием родного Китая. За приготовлением блюда La-Mian – китайской лапши ручной работы – очень любят наблюдать гости ресторана.

Вместе с открытием Shang Palace в отель вернуться неожиданные представления. Единственный в Стамбуле «Чайный мастер Кунг-фу» будет удивлять гостей чайной церемонией с элементами боевых искусств. Эта необычная чайная церемония, вдохновленная искусством Кунг-фу и являющаяся одним из уникальных примеров китайского фольклора, станет настоящим сюрпризом для посетителей Shang Palace. Чайный мастер Кунг-фу филигранно жонглирует миниатюрным чайником с очень длинным носиком. Мастер оттачивает это искусство годами, ведь сам термин «Кунг-фу» означает умение, мастерство, опыт, и применяется не только к боевым искусствам, но и по отношению к мастерству музыканта или повара.